Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Zadajemy tutaj proste i podstawowe pytania dotyczące destylacji.
Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1410
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: drgranatt » 2019-03-07, 13:50

To spróbuj używać drożdży, które przeznaczone są do dużych nastawów, odporne na temperaturę i masz problem z głowy. W lecie możesz zrobić nastaw nawet 1000 l bez ryzyka przegrzania.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: Citizen Kane » 2019-03-07, 14:41

drgranatt pisze:
2019-03-07, 13:50
To spróbuj używać drożdży, które przeznaczone są do dużych nastawów, odporne na temperaturę
Stawiam, że w analogicznej sytuacji, padną tak samo jak te do 'mniejszych' nastawów.

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1410
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: drgranatt » 2019-03-07, 14:47

Nie padną bo nie wytwarzają tak dużo ciepła jak inne drożdże. Nie ma konieczności schładzania a w okresie zimowym to nawet trzeba dogrzewać aby zbyt leniwe nie były.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: Citizen Kane » 2019-03-07, 14:56

Napisałeś - odporne na temperaturę - i do tej kwestii się odnosiłem.

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1410
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: drgranatt » 2019-03-07, 15:43

To nie zrozumieliśmy się :oops

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: Citizen Kane » 2019-03-07, 15:55

Odniosę się jeszcze do sprawy mniejszego wytwarzania ciepła. Weźmy na tapetę popularne Alcotec 48 i Dragon Power Big Pack. Pierwsze według producenta służą do przerobienia 6-7kg cukru, drugie 25kg. Jeśli weźmiemy teraz pod uwagę wagę saszetek (zakładam, że proporcjonalnie drożdży jest tyle samo), to do przerobienia kilograma cukru Alcoteki wykorzystają 20g z saszetki, natomiast Dragony trochę ponad 14g. Siłą rzeczy mniejsza ilość drożdży w nastawie będzie skutkowała niższą temperaturą. Więc 'specjalność' tych dedykowanych do dużych nastawów drożdży jakoś nie za bardzo do mnie przemawia.

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1410
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: drgranatt » 2019-03-07, 17:39

To nie tak jest. Nie wiem jak to wytłumaczyć bo za bardzo nie znam się. Jedne szczepy drożdże wytwarzają wyższą temperaturę a inne niższą.
Gdyby zastosować Alcoteki 48 i zrobić proporcjonalnie z nich nastaw przy temperaturze otoczenia 25*C tylko 200l to prawdopodobnie ugotują się natomiast te dedykowane do dużych nastawów raz, że wytwarzają mniej energii cieplnej w czasie pracy a dwa to są bardziej odporne na wysokie temperatury i wytrzymują nawet 42*C.
@CK, ja nie wnikam w to ile wykorzystują z saszetki tylko zapodaję 3 g drożdży na 1l nastawu 22 Blg i o nic więcej nie martwię się. W lecie przy temperaturze otoczenia 25*C nic nie robię a w zimie kiedy temperatura spada do 14*C podgrzewam nastaw grzałką akwarystyczną o mocy 20W i to wszystko. Zawsze na końcu jest -4 Blg.

Awatar użytkownika
zbynek
101%
101%
Posty: 2005
Rejestracja: 2007-07-26, 19:37

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: zbynek » 2019-03-07, 18:32

Citizen Kane pisze:
2019-03-07, 15:55
... Weźmy na tapetę ...
Ja tylko w kwestii formalnej. Weźmy na tapet, nie na tapetę.
Najgorsza decyzja, to brak decyzji.
- zbynek, pozdrawiam

JasnyPierun
30%
30%
Posty: 44
Rejestracja: 2019-01-12, 21:39
Lokalizacja: Okolice Wrocławia

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: JasnyPierun » 2019-03-07, 19:05

drgranatt pisze:
2019-03-07, 17:39

@CK, ja nie wnikam w to ile wykorzystują z saszetki tylko zapodaję 3 g drożdży na 1l nastawu 22 Blg i o nic więcej nie martwię się.
Jakie to są drożdże jeśli można wiedzieć?

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1410
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: drgranatt » 2019-03-07, 19:12

JasnyPierun pisze:
2019-03-07, 19:05
Jakie to są drożdże jeśli można wiedzieć?
Ja używam Black Label Turbo lub Prestige Batch Turbo.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: Citizen Kane » 2019-03-07, 20:42

drgranatt pisze:
2019-03-07, 17:39
To nie tak jest. Nie wiem jak to wytłumaczyć bo za bardzo nie znam się. Jedne szczepy drożdże wytwarzają wyższą temperaturę a inne niższą.
I tak zapewne w pewnym stopniu jest. Sęk w tym, że część z 'producentów' wypisuje na saszetkach bullshit marketingowy. Pomijając już, że pewnie dużo wśród nich tylko przesypywaczy w swoje firmowe opakowania.

@drgranatt, ja też nie wnikam w to ile wykorzystują z saszetki. Mało tego, nawet nie liczę ile dać gramów na litr. Sypię saszetkę drożdży przeznaczoną na 6-7kg w nastaw 100 litrowy i finito. W temperaturze pokojowej zawsze wszystko zostaje zjedzone. Ale ja nie z tych, co muszą mieć na drugi dzień gotowe i 21% alkoholu w beczce.

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1410
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Re: Grzałki akwarystyczne a nastaw.

Post autor: drgranatt » 2019-03-07, 20:48

Citizen Kane pisze:
2019-03-07, 20:42
Ale ja nie z tych, co muszą mieć na drugi dzień gotowe i 21% alkoholu w beczce.
I tu się zgodzimy, ja też nie z tych. U mnie cały proces do wyklarowania trwa nie krócej niż 10 dni.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 9 gości