Płaszcz olejowy czy wodny

[darek1k]

Pytanie do praktyków , jakie są wady i zalety obu mediów grzewczych .Wiem z forum że woda jest bezpieczniejsza , ale jaki jest czas startu kolumny przy każdym z medium.

[slim24]

Poczytaj sobie ten obszerny temat, na pewno pod koniec jest trochę na temat wody

http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=1798

[ojciecdyrektor]

za płaszczem olejowym przemawia ciepło właściwe oleju. Jest ponad dwukrotnie mniejsze niż wody. Więc do zagrzania płaszcza zużyje się dwukrotnie mniej energii.

[darek1k]

Slim24
Dzięki ale ten temat to ja przeczytałem kilka razy .Niestety nie znalazłem konkretnej odpowiedzi , dlatego pytam .
-dokładny czas startu kolumny przy kotle grzanym płaszczem olejowym lub wodnym –
Ten temat był poruszany dość oględnie [np. że olej będzie miał dużo wyższą temperaturę więc ją szybciej przekaże do zacieru ,ale jest bardziej niebezpieczny niż woda .To wiem ale potrzebuje szczegółów , ]

[gigant]

Slim24

-dokładny czas startu kolumny przy kotle grzanym płaszczem olejowym lub wodnym –
][/quote

w płaszczu wodnym (keg 50l) start kolumny 1godz 40min do 2 godzin, wszystko zależy od temperatury nastawu ( teraz sobie przygotowuje wszystko dzień przed i rano tylko odpalam taborecik) ,zaletą gotowania w płaszczu wodnym jest to że zaraz po skończeniu sam wyciągam kega i sprzątam w ciągu 30 min

[darek1k]

gigant napisał []sam wyciągam kega i sprzątam w ciągu 30 min
znaczy się że nie masz typowego płaszcza

[gigant]

http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... &start=195, na samym dole

[darek1k]

No tak tylko ja chcę zrobić taki płaszcz jak vsop na stałe połączony z kotłem a jego pojemność jest znacznie mniejsza .Więc przekazywanie ciepła będzie też dużo wolniejsze

[KARMEL]

U mnie 50L kocioł wodny nie ocieplony rozgrzewał się 2godz40min
ocieplony nie pełne 2 godziny w kotłowni w której potrafi zamarznąć odpływ w zlewie.

[darek1k]

KARMEL
Ale jaka jest u ciebie ilość czynnika grzewczego

[KARMEL]

15 litrów wody

[darek1k]

Dzięki KARMEL -- a jaką masz moc grzania

Teraz chciałbym wiedzieć jak szybko zagrzejemy kocioł 50-litrowy płaszczem o pojemności 15- litrów oleju i jaką mocą

[KARMEL]

taboret 7kw

[darek1k]

Ja dam 3x 1.5kw. specjalne grzałki do oleju

[waldi]

Witam,ja swój keg 50l w płaszczu olejowym (20l oleju do smażenia)40l wsadu cukrówka rozgrzewam w czasie 1h 45min,mam zamontowaną jedną potrójną grzałkę 3x1,5kw ale jak na razie wykorzystuje 2x1,5kw w instalacji 220V nowej z zabezpieczeniami .

[ Dodano: 2010-02-22, 15:56 ]
Dodam jeszcze,że nie mam ocieplenia na płaszczu robię przymiarki bo straty pewno są duże,teraz płaszcz działa jak kaloryfer olejowy,w pomieszczeniu gdzie grzeję jest temp 4*C,jak chodzi sprzęt 20*C,przynajmniej nie marznę ale rachuneczek za prąd przyszedł uuu