Drożdże Turbo (tzw. Czarownica)

Awatar użytkownika
sono2020
40%
40%
Posty: 92
Rejestracja: 2009-05-19, 19:58

Post autor: sono2020 » 2011-01-04, 14:09

Witam ja tak robie ale dopiero dzisiaj nastawilem bo paczka przyszla mi w poniedzialek
Na balon 60l narazie dalem 12kg cukru troche kwasku, troche dwufosforanu i jakies 100g przecieru.
Obecnie wszystkiego jest jakies 50l
Docelowo chce dac 16kg cukru i dopelnic na full i zobaczymy co z tego bedzie :D
Cow & Chicken

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1223
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Post autor: drgranatt » 2011-01-04, 17:49

Legion pisze:Może któryś z kolegów którzy podjęli się testowania w zamian za opis wypróbuje je z 12kg lub więcej cukru
Odsyłam cię na początek tego wątku. Czy przeczytałeś go dokładnie :?:
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez drgranatt, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
Legion
-#Admin
-#Admin
Posty: 1754
Rejestracja: 2009-01-24, 11:03

Post autor: Legion » 2011-01-04, 21:24

Kolego przeczytałem Twój pierwszy post uważnie już dawno temu.
drgranatt pisze:...Jedna paczka TURBO 6 spokojnie przerabia 14 kg słodyczy w 5 dni (więcej nie próbowałem)...
Pisząc swojego posta liczyłem także na opinie innych.
Wiadomo im więcej tym lepiej.

Najbardziej interesuje mnie porównanie z Coobra24.
W pierwszy dzień rozrabiam 12kg cukru w około połowie beczki 120L i oczywiście dodaję drożdże i łyżeczkę kwasku.
Na drugi dzień wlewam rozpuszczone 10kg cukru i dopełniam beczkę do około 110L.
7 dnia mam -3Blg.
Nie dodaję żadnych przecierów.
Wszystko w temperaturze domowej czyli około 20 stopni.

Może ktoś się odnieść do tego :?:
Cave me, Domine, ab amico, ab inimico vero me ipse cavebo

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1223
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Post autor: drgranatt » 2011-01-05, 14:48

Najbardziej interesuje mnie porównanie z Coobra24.
Cobra 24 są dobre a nawet bardzo. Jedna paczka która waży coś ok. 210g spokojnie zeżre 24-30 kg. Mają jeszcze tę zaletę, że spoko można je dzielić na 4 części. Ja chwalę sobie te grzybki.

Awatar użytkownika
xaafuun
101%
101%
Posty: 467
Rejestracja: 2008-12-29, 11:08
Lokalizacja: ja Cię znam ??
Kontaktowanie:

Post autor: xaafuun » 2011-02-12, 10:45

To i ja coś napisze bo dostałem drożdże na próbę 8)
Test zrobniłem dwutorowo.
Po pierwsze podzieliłem drożdże wg wagi równo po pół.
Do pierwszej połowy zrobiłem wg zaleceń z opakowania, a drugą połowę potraktowałem podwójną ilościa cukru.
Drożdze ładnie przerobiły cukier.
Nie mam porównania do cobry, mogę porównać tylko do turbo.
IMO nie widzę znaczącej różnicy pomiędzy turbo a czarownicą więc mogę je polecić z czystym sumieniem.

Pozd Rafał

buuurz
0%
0%
Posty: 2
Rejestracja: 2010-12-07, 22:57

Post autor: buuurz » 2011-02-14, 13:44

Witam, ja również dostałem drożdze na próbę.
Nastaw: 50 litrów wody, 8kg cukru, 1 przecier pomidorowy.
Mimo niskiej temperatury otoczenia ok 10 stopni, wszystko szybko ruszyło i przerobiło w niecałe 2 tygodnie. Po następnym tygodniu samoistnie pięknie sie wyklarowało.
Zupę z głów szczórów gotowałem tylko raz... nadaje się do spożycia, nie czuć grzybów, w smaku lekko słodkawy.
Głowa nie boli. :)
Osobiście polecam :1st

Awatar użytkownika
nokiapl
30%
30%
Posty: 44
Rejestracja: 2010-02-16, 17:01

Post autor: nokiapl » 2011-02-14, 22:51

buuurz pisze:Witam, ja również dostałem drożdze na próbę.
Nastaw: 50 litrów wody, 8kg cukru, 1 przecier pomidorowy.
przerobiło w niecałe 2 tygodnie.
To żart jest ??

Awatar użytkownika
sikorkaaa82
0%
0%
Posty: 5
Rejestracja: 2008-08-13, 19:31

Post autor: sikorkaaa82 » 2011-02-15, 00:19

nokiapl pisze:
To żart jest ??

Wydaje mi się że nie ale przynajmniej nie owija w bawełnę i pisze jak zrobił
każdy z nas od czegoś zaczynał
Co najciekawsze jest zadowolony z osiągu

@buuurz
nie mogę pojąć dlaczego dwukrotnie zwiękrzyłeś ilość wody przy 8 kl.cukru ??
co najważniejsze twoja temperatura daje sporo do życzenia więc na przyszłość radzę się trzymać opisu z paczki wtedy i podgrzewacze lepiej zadziałają
a jeżeli nie masz lepszych warunków to o konkretnym ociepleniu beczki
np styropianem albo najłatwiej beczkę postawić na płycie styropianu w nieco większym
pojemniku zalać wodą aby stała stabilnie i opianować pianką do okien

buuurz
0%
0%
Posty: 2
Rejestracja: 2010-12-07, 22:57

Post autor: buuurz » 2011-02-16, 13:39

ooooj koledzy... przepraszam, wkradł się błąd - było 12 kg cukru.
A co do temperatury to chodziło o to że o dziwo drożdze i tak szybko przerobiły cały cukier.

Ps.Do tej pory przerabiałem przetwory owocowe w potwory alkoholowe,
to była moja pierwsza cukrówka, stała w zimnie bo pozostałe grzałki były już w użyciu :)

Kolejnym razem na pewno zadbam aby temperatura była wyższa.

Pozdrawiam

onek_uk
60%
60%
Posty: 236
Rejestracja: 2008-06-03, 01:39
Lokalizacja: Jukej :)

Post autor: onek_uk » 2011-05-02, 19:51

Przetestowalem te drozdze ktore otrzymalem od kolegi forumowego(gratis) dawno temu, ale dopiero moglem je przetestowac ,8 kg cukru 25l wody,praca dosc szybko sie zaczela,4 dzien i do kociolka,testowalem rozne inne turbo,te niczym nie odbiegaja od innych,sa dobre, smialo je moge polecic ,jezeli znajdzie sie jakas przystepna oferta napewno zakupie pare paczek
Z podziekowaniem
Onek_uk

tomch22
40%
40%
Posty: 55
Rejestracja: 2006-06-07, 13:14

Post autor: tomch22 » 2012-05-25, 19:47

ja natomiast nastawiłem nastaw glukozowy (25kg glukozy plus 90l wody), dodałem do nastawu uwodnione drożdże czarownica 8 plus 2 multiwitaminki, temperatura otoczenia 20 st C. a pracujący nastaw 28 st.C. Dziś po 6 dniach mam blg na -3 i zaczynam klarowanie, po niedzieli jak przepuszczę przez rurę dam znać jak wyszło.

Awatar użytkownika
wiking
100%
100%
Posty: 1419
Rejestracja: 2011-04-27, 01:52
Lokalizacja: Z międzyświatów

Post autor: wiking » 2012-05-26, 00:50

Nie mam nic do tych drożdży, zawsze je chwaliłem, świeże są naprawdę super. Zostało mi jeszcze parę paczek którym wychodzi już termin ważności i niestety przy zwykłym nastawie na 8 kg cukru france pracują dwa tygodnie.
Armia baranów, której przewodzi lew, jest silniejsza od armii lwów prowadzonej przez barana.
— Napoleon Bonaparte

tomch22
40%
40%
Posty: 55
Rejestracja: 2006-06-07, 13:14

Post autor: tomch22 » 2012-05-27, 10:47

a próbował kolega wiking na glukozie robić nastaw z drożdży czarownica ? Z przerobem nie mają problemu o efektach smakowych jeszcze trzeba poczekać z 2 dni na klarowanie.

Mieszkam niedaleko producenta glukozy to mogę koledze odstąpić woreczek w przyzwoitej cenie.

Awatar użytkownika
lesgo58
101%
101%
Posty: 1246
Rejestracja: 2011-04-28, 07:15
Lokalizacja: Grudziądz

Post autor: lesgo58 » 2012-05-27, 11:37

Jeśli masz dojście do glukozy to nad czym się zastanawiasz - korzystaj z tego.
A różnice sam odkryjesz.( oczywiście na korzyść)
U mnie jest do zdobycia worek po 95zł za 25kg.

Awatar użytkownika
wiking
100%
100%
Posty: 1419
Rejestracja: 2011-04-27, 01:52
Lokalizacja: Z międzyświatów

Post autor: wiking » 2012-05-27, 15:09

Jak w sierpniu będę w Polsce to z chęcią skorzystam, teraz to raczej nie możliwe :lol: . A co do drożdżaków to po prostu są już stare i nie mają już takiego kopyta jak świeże i nie ważne czy to cukier czy glukoza.
Armia baranów, której przewodzi lew, jest silniejsza od armii lwów prowadzonej przez barana.
— Napoleon Bonaparte

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości