Dla żony

[Tofi]

Przypomniało mi się jak dziewczynie zasmakowały drinki kupowane w butelkach 0,2 (jak np. bacardi, lub smirnof ice), więc postanowiłem zrobić jej niespodziankę. Po degustacji kilku rodzajów takich drinków ustaliliśmy smak odpowiedni dla takiego drinka - coś koło cytrynowego. Teraz do akcji wszedł kalkulator. Drinki te mają ok 4% alkoholu i aby uzyskać zbiżone stężenie trzeba było dokonać paru obliczeń, z których wynikło, iż niezbędne do przygotowania będą

• - butelka PET 2,0L po PEPSI
  - butelka 1,5L tonicu (te z wyższej półki nie oddają aż takiego właściwego smaku goryczy jakiego trzeba do napoju cytrynowego, a te najtańsze za bardzo zalatują chemią, więc wybór padł na tonic jurajski)
  - 2 butelki 0,2L napoju FRESH hortexu smak grejfrutowy
  - jedna pusta szklanka
  - lejek do przelewania
  - 0,2L ginu (pod ręką była tylko butelka ginu z Teneryfy)

Sposób przygotowania:
1. Z tonicu odlać pół szklanki napoju - można odrazu wypić, bo nie będzie więcej potrzebna
2. Wlewamy składniki w odpowiedniej kolejności: najpierw Freshe, drugi gin i na końcu tonic. Dzięki tej kolejności składniki mamy właściwie już wymieszane.
3. Odstawić do schłodzenia. Tutaj poszedłem o krok dalej, bo mając na uwadze niskie stężenie alkoholu włożyłem do zamrażalnika.
4. Po kilku godzinach wyjąłem butelkę lodu.
5. Podawać w postaci sorbetu - pokruszyłem lód wewnątrz butelki, a do szklanek wyciskałem go, lub też energicznie potrząsając w górę i dół.

Uwagi końcowe:
Kobieta zadowolona - bo smakuje.
Mężczyzna zadowolony - bo zrobił sam w cenie 1/5 produktu sklepowego.
BARDZO WAŻNE! ostrożnie z tym napojem, gdyż piję się go tak szybko jak oranżade (testowane w lecie), ma dobry smak więc pije się w dużych ilościach, jest małe stężenie więc żołądek nie odrzuca go, tak jak to sie dzieje przy dużych ilosciach mocniejszych trunków. A jeżeli się pije szybko i dużo, a przy okazji organizm nie czuje tego alkoholu, to nie wiadomo kiedy ten alkohol zaatakuje. Przyznaję się, że nie wiedziałem kiedy miałem już ładnie "w czubie".

[Ariush]

@Tofi
Dzięki za przepis, moja żonka żłopie więcej bacardi niż ja piwa, więc spore oszczędności poczynić można.
Gin chyba można dowolny użyć, zaraz po pracy polecę kupić lubuski, tonic od Schwepps'a też powinien się chyba nadać.

U mnie na imprezkach, hitem wśród pań jest ostatnio Martini Bianco+wódka+sok pomarańczowy w proporcjach jak kto lubi, lub jak się komu naleje.
Zadziwiające jest że potrafią w ten sposób wypić 3 razy więcej wódki niż tradycyjnie.

[Tofi]

Lubuski ma dużo więcej substancji smakowych, niż ten, którego użyłem. W połączeniu ze Swerpsem może wyjść smak bardziej gorzki niż rzeźwiacy - najlepiej wyszedł smakowo właśnie Tonic Jurajski (no i cenowo połowę tańszy). Nie napisałeś nic o soku - freshe z hortexu były najlepsze jeśli chodzi o właściwości rzeźwiące i naturalny smak. Można by było wypróbować wersji z dwoma butelkami Tymbarku. Ale największy efekt robi właśnie to, że cały drink składa się z pokruszonego lodu. Inna wersja to użycie zamiast tonicu wody mineralnej gazowanej (gazowane napoje z powodu ciśnienia w butelce zamarzają przy niższych temperaturach więc latem dłużej trzymają chłód jeżeli podawane są w postaci sorbetu lodowego), zamiast tonicu użyć rumu, nie wiem czy udało by się dostać sam miętowy napój na bazie soków (tak jak kiedyś tymbarki były za komuny), a więc napój miętowy i do tego dosłodzić to brązowym cukrem plus pół paczki cukru waniliowego. Kolor powinien przypominać taki świeży destylat po płatkach dębowych i to do lodówki.

[Astemio]

Witam!
Wiele razy dla Pań (ale sam też to bardzo lubię) robiłem likier wiśniowy z soku pozostałego przy robieniu konfitur wiśniowych.
Ma już cukier (dużo), dodać tylko trzeba alkohol, tak żeby dostać na gotowo ok 25-30%, następnie esencje spirytusowe - nie olejki! - 2 lub 3 waniliowe i migdałową (na 1 litr).
Najlepiej dać prawdziwą wanilię, z nią jest jeszcze lepsze, oczywiście jest to słodki trunek i raczej do powolnego smakowania niż do picia w większej ilości.
Gwarantuję zachwyt Waszych Pań, nie widziałem takiej, której to nie pasowało.