Pomoc przy wyborze destylatora

Zadajemy tutaj proste i podstawowe pytania dotyczące destylacji.
MaToLeOn
0%
0%
Posty: 5
Rejestracja: 2020-05-20, 12:04

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: MaToLeOn » 2020-05-23, 19:35

Cisza zapadla. Myślałem, ktoś coś, podpowie.

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6307
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: magas » 2020-05-23, 20:22

To nie jest łatwe, ale nie wybranie maszyny, czy sposobu, trudne jest poznanie twoich kubków smakowych i wiedzy o smaku. Wiedza o smaku to np. czy wiesz jak smakuje smakówka, jeśli wiesz, to która śliwowica ci smakowała, czy wiesz, że destylacja odbywa się po fermentacji, czyli nawet jak uzyskasz super smaczki owoców, to są to owoce po fermentacji, a może tobie chodzi o wódki, które będą miały bardziej czysty smak owoców, to może zalewanie owoców spirytusem bez fermentacji i tu już trzeba maszynki co zrobi też czysty spirytus itd. itd. itd można zadawać pytania bez końca, to może ty chłopakom powiedz jaki alkohol ci super smakował, co preferujesz itd. będzie łatwiej.

Awatar użytkownika
Doody
90%
90%
Posty: 836
Rejestracja: 2017-01-04, 20:46
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Doody » 2020-05-23, 23:47

magas szacun za tą odpowiedź :drinks
Pozdrawiam
Darek

MaToLeOn
0%
0%
Posty: 5
Rejestracja: 2020-05-20, 12:04

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: MaToLeOn » 2020-05-26, 00:26

I tu mnie kolego zatkało.
Uproszczajac destylacja jest następstwem fermentacji powiedzmy zrobienia wina choc ponoc wino jest tylko z winogron. Powiem szczerze nie wiem czy sliwowice ktore pijalem byly wytworzone przez destylacja "winka" sliwkowego czy była to tylko.maceracja.
A co lepsze? Co bardziej smaczne i aromatyczne? Oczywiście bez dodatku jakichś zaprawek smakowych.

Awatar użytkownika
fuutro
90%
90%
Posty: 516
Rejestracja: 2014-02-26, 02:18
Lokalizacja: małopolska

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: fuutro » 2020-05-26, 16:45

I tu znów uzyskasz wybitną odpowiedź - zrób każdą z opcji i porównaj. Każdemu z nas smakuje zasadniczo co innego.
Na dobrą sprawę pasowałoby fermentować owoce a nie tylko wino owocowe zrobić.
Nie dowierzaj wszystkiemu co czytasz. Pozwól jednak swojej wyobraźni w to wierzyć. Wyobraźnia prowadzi własne życie równoległe do Twojego, realnego. Wyobraźnia może poszerzyć granicę świata.
M. Sandemo

MaToLeOn
0%
0%
Posty: 5
Rejestracja: 2020-05-20, 12:04

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: MaToLeOn » 2020-05-26, 19:53

Dziekuje za porade. Lecz nie bede kupowac kazdego typu aparatury aby się o tym przekonać. Rozumiem, ze na potstillu będzie bardzo owocowe lecz najmniej czysty alkohol i uzyskamy tyle alkoholu. Zimne palce tu widzę zdania są podzielone. Aabratek najczystsza czystość alkoholu wręcz spirytusu. Możliwa maceracja śliwek (owocow) alkoholem. Rozumiem, ze aabratka można troszke rozbebeszyc nie wiem czy wyjąć wypełnienie czy skrócić kolumnę i na pewno alkohol będzie owocowy lecz nie tak czysty.
Wszystko skłania mnie do aabratek. A powiedzcie prosze co jest nie tak z zimnymi palcami? Niby też czysty alkohol leci od początku do końca destylacja ok 94% ale jak dla mnie smakowo nie takie.

Rozumiem fermentować owoce. Dzikie drożdże ze skórki bez dodatku wody ewentualnie do 10% cukru w stosunku do masy owoców. Będę próbować.

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6307
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: magas » 2020-05-26, 21:06

Aabratek jest uniwersalny, może posłużyć do zrobienia czystego spirytusu 96% +, pod warunkiem że zrobił ci go ktoś z wiedzą i uczciwie podszedł do bechów i podzespołów, ale może też udawać prosty aparat, wszystko będzie zależało jak mu ustawisz moc grzania i szybkość odbioru.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości