Piołunówka/Absynt

Kupin22
0%
0%
Posty: 2
Rejestracja: 2019-05-05, 01:27

Piołunówka/Absynt

Post autor: Kupin22 » 2019-06-12, 23:04

Witam kolegów
Myslalem nad zrobieniem piołunówka, ale nigdzie nie mogę znaleźć przepisu na nastaw, jakich ziół do niego prócz piołunu dodac, jakie proporcje. Czy ktoś ma doświadczenie w tym temacie inaczej będę błądził po omacku.
Pozdrawiam

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6029
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Piołunówka/Absynt

Post autor: magas » 2019-06-12, 23:21

Wpisałem w lupkę forumową wyraz Absynt i takie wyniki, najlepiej zacznij od tyłu, czyli od 9 strony, tam z każdego linku możesz wejść w dany temat https://www.bimber.info/forum/search.ph ... mit=Szukaj

Kupin22
0%
0%
Posty: 2
Rejestracja: 2019-05-05, 01:27

Re: Piołunówka/Absynt

Post autor: Kupin22 » 2019-06-13, 09:53

Super dzięki. Posprawdzam.

Rupert8
20%
20%
Posty: 29
Rejestracja: 2019-03-03, 20:49

Re: Piołunówka/Absynt

Post autor: Rupert8 » 2019-06-13, 16:40

Piołunówka I

800 g anyżu i 200 g piołunu zalać 12 l. destylatu , po 2 tyg destylować lub
400 g anyżu i 200 g drobno pokrojonego korzenia piołunu zalać 12 l. destylatu i po tygodniu destylować

Piołunówka II

300 g piołunu i 60 g soli zalać 12 l. destylatu i odstawić na tydzień , po tym czasie dodać 1,2 kg miodu i przedestylować

Piołunówka IV

2 kg kwiatu piołunu i 300 g arcydzięgla zalać 6 l. destylatu i odstawić na 2 tyg. Następnie dodać 3 l. wody i destylować do momentu otrzymania 6 l. alkoholu


Z ksiązki „ OKOWITA PRZEPALANKA I NALEWKI

Awatar użytkownika
fuutro
80%
80%
Posty: 464
Rejestracja: 2014-02-26, 02:18
Lokalizacja: małopolska

Re: Piołunówka/Absynt

Post autor: fuutro » 2019-06-13, 17:46

W Piołunówce II nie jest pokręcona kolejność? Chyba najpierw macerat destylować a potem dodać miód ;)
Nie dowierzaj wszystkiemu co czytasz. Pozwól jednak swojej wyobraźni w to wierzyć. Wyobraźnia prowadzi własne życie równoległe do Twojego, realnego. Wyobraźnia może poszerzyć granicę świata.
M. Sandemo

Rupert8
20%
20%
Posty: 29
Rejestracja: 2019-03-03, 20:49

Re: Piołunówka/Absynt

Post autor: Rupert8 » 2019-06-13, 17:50

Tak jest napisane w oryginale

Awatar użytkownika
zbynek
101%
101%
Posty: 1988
Rejestracja: 2007-07-26, 19:37

Re: Piołunówka/Absynt

Post autor: zbynek » 2019-06-13, 21:31

Chyba tam chodziło o przefiltrowanie, a nie przedestylowanie.
Najgorsza decyzja, to brak decyzji.
- zbynek, pozdrawiam

Awatar użytkownika
fuutro
80%
80%
Posty: 464
Rejestracja: 2014-02-26, 02:18
Lokalizacja: małopolska

Re: Piołunówka/Absynt

Post autor: fuutro » 2019-06-14, 20:31

Spróbuj zrobić Szwajcarski.
Nie dowierzaj wszystkiemu co czytasz. Pozwól jednak swojej wyobraźni w to wierzyć. Wyobraźnia prowadzi własne życie równoległe do Twojego, realnego. Wyobraźnia może poszerzyć granicę świata.
M. Sandemo

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: maleństwo i 1 gość